TUNAS

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Hace unos meses descubrimos que las chumberas están siendo atacadas por una enfermedad desconocida en ellas hasta aquí y hasta ahora, o yo, al menos, no la había visto antes. Se trata de una especie de insecto que está secando las tunas y destruyéndolas. Las chumberas, que yo creía originarias de España pero resulta que son importadas de América, allá por el mil quinientos, para mí conocidas desde pequeño como "vallado" (precisamente porque eran la linde de muchas fincas) eran utilizadas antiguamente (aparte de coger su fruto, el higo chumbo, para la venta y ganarse unas pesetillas -hecho que aún hoy se da, sustituyendo las pesetillas por eurillos-) para alimentar el ganado cuando escaseaba el forraje. Se cortaban varias tunas y se las tostaba par eliminar las pullas; luego se molían y se rebujaban con afrecho. Cada vez han ido quedando menos "vallados", que han sido sustituidos por alambradas; y  creo que los que quedan van a dejar de ser lindes a ritmo rápido, porque no parece haberse tomado ninguna medida para evitar la plaga, debido, presuntamente, según he oído, a los altos costes del tratamiento para eliminar los bichitos.

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